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une journée sympa ! ^^

 
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stef-killer



Inscrit le: 09 Oct 2009
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MessagePosté le: Mar 13 Oct 2015 - 12:35    Sujet du message: une journée sympa ! ^^ Répondre en citant

une journée parmi tant d'autres ! ^^




















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MessagePosté le: Mar 13 Oct 2015 - 12:35    Sujet du message: Publicité

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zoe



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MessagePosté le: Mer 14 Oct 2015 - 00:18    Sujet du message: une journée sympa ! ^^ Répondre en citant

Holala!!! Bave bave bave !
Ca donne envie!
Dis, tu n'enseignerai pas au novices par hasard?  Embarassed   




Pour de vrai sérieusement?  Mr. Green
J'ai tres envie d'appendre à cueillir les champignon, mais je n'y connais rien de rien!


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stef-killer



Inscrit le: 09 Oct 2009
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MessagePosté le: Jeu 15 Oct 2015 - 18:20    Sujet du message: une journée sympa ! ^^ Répondre en citant

t'es loin
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zoe



Inscrit le: 22 Fév 2011
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MessagePosté le: Ven 16 Oct 2015 - 22:59    Sujet du message: une journée sympa ! ^^ Répondre en citant

Haha Mr. Green
Je peux me déplacer si besoin  Wink
Je serais sur Bordeaux ce week end par exemple. 


En tout cas, bonne dégustation ! 


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stef-killer



Inscrit le: 09 Oct 2009
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MessagePosté le: Sam 17 Oct 2015 - 14:10    Sujet du message: une journée sympa ! ^^ Répondre en citant

il faut de la pluie, c'est trop sec actuellement, mais dans 10 jours, je t'emmène, si tu veux ^^
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Manu



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MessagePosté le: Mer 21 Oct 2015 - 23:27    Sujet du message: une journée sympa ! ^^ Répondre en citant

j'attends tjs mon bocal de cepes et de girolles
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zoe



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MessagePosté le: Jeu 22 Oct 2015 - 13:47    Sujet du message: une journée sympa ! ^^ Répondre en citant

 Tu pense qu'il fera assez humide et surtout assez chaud pour les champi?

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stef-killer



Inscrit le: 09 Oct 2009
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MessagePosté le: Dim 25 Oct 2015 - 13:53    Sujet du message: une journée sympa ! ^^ Répondre en citant

toujours pas de pluie
un cèpe dans tout le bois, une horreur
la fin de la semaine devrait être intéressante ^^
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zoe



Inscrit le: 22 Fév 2011
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MessagePosté le: Dim 25 Oct 2015 - 14:36    Sujet du message: une journée sympa ! ^^ Répondre en citant

Il faut attendre qu'il pleuve plus? 

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stef-killer



Inscrit le: 09 Oct 2009
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MessagePosté le: Lun 26 Oct 2015 - 18:26    Sujet du message: une journée sympa ! ^^ Répondre en citant

mon collègue a trouvé 5 cèpes noirs sur sa tournée ce matin, des beautés
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bidule



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MessagePosté le: Dim 8 Nov 2015 - 13:18    Sujet du message: une journée sympa ! ^^ Répondre en citant

tu m'as également donné envie d'une bonne poêlée de champignons.
Du coup, puisque dans les forêts autour de chez moi on trouve de tout sauf des champignons  gerbe , j'ai acheté des cèpes.


Eh bien j'ai été déçue car j'ai trouvé ça visqueux.  Shocked


Faut'il absolument passer par la phase bocal ou est-ce une caractéristique du cèpe ?
Y 'a t'il une façon particulière de le cuisiner ? 
Je viens de me rendre compte  que tu as séparé les chapeaux des pieds. Est-ce un indice ? 


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stef-killer



Inscrit le: 09 Oct 2009
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MessagePosté le: Ven 27 Nov 2015 - 19:46    Sujet du message: une journée sympa ! ^^ Répondre en citant

non, j'ai séparé les têtes des queues pour les peler, et les couper
ca se prépare dans de l'huile, avec de l'ail et du persil, sel, poivre, c'est tout
et si les tiens étaient visqueux, parce que pas assez cuits
la cuisson est très longue, compte 40 mn tranquille à feu modéré
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